简介

北海道,作为日本都道府县划分中独一无二的“一道”,她占据着整个北国之岛。这里是日本最令人向往的旅行地之一,也是足以令吃货专程前往的美食基地,没有之一。

北海道是一座自然秘境,单单置身其中,淳朴的大自然风光就能轻易把你治愈。从地理上,分为道央、道东、道南和道北四大区,从道南函馆直下道央,一访首府札幌小樽,再从道北旭川奔袭到道东钏路、网走,疾驰在这8万平方公里的沃土上,一花一草,一物一景,都是大自然对北海道的馈赠。从日本海海岸到太平洋沿线,从津轻海峡到鄂霍次克海,这个四面环海的北国大岛上,有峰峦连绵的最高峰旭岳,也有静谧清透的阿寒湖,有翠绿层叠的定山溪,也有弥漫着硫磺气味的登别地狱谷,再加上让人流连的富良野农场花海和盛名于世的新雪谷粉雪世界,都构成了跃动着的美妙音符,谱写北海道的自然之美。

北海道人说,人的一生中至少要来四次,才能一探北海道的美。四季更迭赋予了她不同的色彩,春日里全日本最迟盛开的樱花朵朵,夏日里永不重样的花海连连,秋日里高山湖畔的红叶叠叠,冬日里一眼望不穿的白雪皑皑。每个季节都有她独特的性格,这些属于北海之町的美丽物语,岂是一句话能概括得全。在北海道,美食也永不打烊。美的自然孕育好的食材,作为全日本农畜渔产品基地的脊梁,北海道也绝对可以称得上是「吃货的天堂」。新鲜十足的道产食材,纯净天然的水源,再加上纯熟的烹饪手法,造就了一道道新鲜美味料理,形成了北海道独有的鲜明特色。无论是以帝王蟹毛蟹为首的新鲜海产,还是发源北海道的札幌拉面、汤咖喱、成吉思汗,这些承载着日本「工匠精神」的食材,成就着北海道的味道名望。 

我相信,单单一眼,你就会爱上这独一无二的北海道,有自然,有美食,有情怀,更有远方。


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