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美食 文章

探索最道地的日本攻略


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1|imageslimSilly Teacher 犀利老師LV.50 172 3
近年来在京都有许多文艺风咖啡馆,就连来自美国的星巴克及蓝瓶咖啡在京都开设的分店也独有一番日式风味这些咖啡馆纷纷掀起观光客的朝圣热潮, 在IG. FB上更是出现大量的打卡分享就一一来分享吧~1.Wife&Husband 由一对可爱温馨的夫妇创立的小店,店名很可爱, 就是"妻子与丈夫"的意思取这样的名字除了让人有温馨小家庭的感觉外老板也特别说明"wife妻子"和 "husband丈夫" 这两个字无法单纯成立必须要有一个家庭后才会互称对方为妻子与丈夫两个夫妻的打扮以及店内的摆设都可以反映出他们的共同爱好, 好浪漫! 店铺主打咖啡饮品, 额外也有一些小古董但最具有特色的则是可以和店...more...
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1|imageslimKiko YangLV.52 451 2
吃烧肉,这件事已经成为来日本必做之事之一。这次选的这间矢泽焼肉是间还满特别的店,它是由新加坡红回日本的店,由日本牛肉批发贸易商ヤザワミート所开设的,目前新加坡、洛杉矶都有店,而日本国内有两间分店,分别在东京及京都。Kiko这次吃的是刚开大概一年多的京都店,原本其实吃得期待值没有很高,因为店的装潢华丽到放在绫小路通上实在有点突兀,不过吃完后觉得满足,不是那种假鬼假怪的店。 不知道是不是因为期待不高,反而意外的有被满足到。 肉质不用多说,第一次访,主攻店家名物及稀有部位,肉的油脂分布都很棒,细致,满会挑肉的,肉商的优势!! 肉的调味部分,我个人还挺欣赏的,看似一样的调味,却都在细微处添加点...more...
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1|imageslim葵葵 夏LV.13 153 3
    Cafe Giang 是越南“蛋咖啡”的创始人Nguyen Giang所开设的。      嗯!你没有听错 就是鸡蛋+咖啡的组合=蛋咖啡。 听说当时由于越南缺乏牛奶(而且牛奶价格颇高),创始人Nguyen Giang突发奇想的将蛋黄和炼乳打成如同鲜奶油一般浓厚且细腻的口感后放在咖啡上。听说喝起来如同蛋黄酱的浓厚口感+提拉米苏的风味,喝过的人都赞不绝口。这家店也在越南开业72年以来都是人气不断!     听说这次还有日本限定口味!身为咖啡上瘾控的我怎么能错过呢~ 尽管时间已经下午6点多了我还是把刚下班的男子拖去喝咖啡。到达时已经七点多,店里客人没有想像中的人多。可能已经是晚上了,...more...
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1|imageslimFat AnikiLV.48 378 8
之前到日本,一直都还没尝试回转寿司,这次福冈之旅,刚好天神有一家知名的连锁平价回转寿司店スシロー(福冈亲富孝通り店),每盘大部分都是两贯,价位大概100日币到300日币(未含税)不等,这么平易近人的价格,立刻就决定来尝尝看~😏(图片取自google map)✨店名:スシロ福冈亲富孝通り店✨住址:福冈县福冈市中央区舞鹤 1-1-3✨交通:近地铁天神站1号出口,步行约5分钟✨营业时间:11:00~23:00✨官网:www.akindo-sushiro.co.jp/cn/  从地铁天神站1号出口走过来,大概不到5分钟,还挺近的。我们到的时候大概下午1点半,原以为已经非用餐尖峰时间了,但还是排了...more...
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1|imageslim焦糖 熱一點LV.45 116 1
全文: http://www.biteamap.com/blog/post/oyster-shack/ 冲绳美食,除了必吃的烧肉以外,位于樱坂通的「かき小屋那覇樱坂」提供了不一样的选择,这是间生蚝吃到饱的海鲜烧烤店,很有趣的是店家也提供专有的烧烤服,让你可以边烤生蚝边拍照!白天的樱板通,除了电影院以及许多穿梭在街上的猫咪,也有不少咖啡馆以及手作创意小店散布在这一区,随着太阳西下华灯初上,依序点亮了街边一间间的居酒屋,「かき小屋那覇桜坂」就是其中一间。在东京、横滨都有分店的「かき小屋」,生蚝来自产地北海道到九州、三重、兵库、长崎直送的季节性新鲜牡蛎,售价与吃法也相当多元,挤上柠檬生吃或者...more...
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1|imageslim魚漿 夫婦LV.67 322 4
2017年10月,个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比,仅供参考:鳗鱼★★★★☆☆☆☆☆☆ 5颗星烧烤★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星调味★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星米饭★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星  「有人跟我说过宇奈とと的鳗鱼饭,一片可以让他上天堂,四片吃了就下地狱了。」 [VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=BG8iovUsrMA&feature=youtu.be] 有些朋友会说干嘛来日本吃中国产的鳗鱼饭,说实在的,中国产的的确跟日本产的有些差异。首先是肉质上面,日本产的比较紧实,再来就是很多人说到中国产的会有一种饲料臭,也就是人们...more...
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1|imageslim素食少女 ❤LV.43 1222 10
好吃就是任性!这间由名古屋发迹的よいことパン明明是吐司专卖店却只卖两种口味的吐司(原味及蜜豆)其中蜜豆口味更是夸张到每日出炉十分钟内就会完售(惊说是吐司界神话般的存在一点也不夸张到底是什么魅力让在地名古屋人也为之疯狂呢?よいことパン目前三家分店都集中在名古屋市内其中吹上本店和八事日赤店是提供内用座位的cafe一般店而位在名鉄名古屋駅的站内店是仅供外带的小店形式因为站内店交通最便利,也是营业到最晚的一家分店▲名鉄店营业至21:00,一般店只营业到18:00所以这次就决定前往他们的名鉄名古屋駅店店内标榜不使用鸡蛋、奶类、砂糖及酥油的安心素材经过和店员确认,他们的吐司也是不含任何动物性成分所...more...
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1|imageslimYasuko C.LV.20 159 2
京都,不仅富含历史与艺术韵味,更是个四季鲜明的城市,春粉樱、夏绿川、秋红枫、冬白雪。如果用步伐感受京都的美还不够,随时节变换选料与菜单的怀石料理,或许能为短暂的旅途添上更难忘的回忆,带领我们品味舌尖上的京都。京都和久传在Tabelog上有3.66的评分!(晚餐更高达3.77)用餐这天我们约1800抵达,因为没有提前预约,所以最快要1900才有位置,而且也没办法坐到窗边可以欣赏夜景的位置。我们后来坐了吧台的位置。晚餐时段有四种料理选择:苏芳(¥6000)、红花(¥9000)、茜(¥12000),以及配餐料理(¥15000)我们点了「苏芳」,以及和久传特制的青竹酒(¥1500)。清冽顺口的清...more...
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1|imageslim巨鼠 小姐LV.41 86 2
秘密基地那覇西町店 :冲绳居酒屋美食推荐 今天巨鼠来跟大家介绍冲绳人的秘密基地啦! 来到琉球冲绳的第一晚,我们租车后,来到了大荣租车赖桑强力推荐的秘密基地(这是居酒屋的店名)。(赖桑说他们一群台湾人下班后,都是来这喝!喝到睡,隔天起来又上班 XD) 总之,这是一间酒精饮料无限放题的居酒屋,下酒菜也很好吃! 既然赖桑强力推荐,那一定要来试试~ 店门前有免费停车格,如果有位置,大家直接停放即可。 我们到的时候,店前车位客满,只好又停到附近的收费停车场:第一次日本有料停车,成就达到!^^   推开秘密基地的大门,里面真的很有神秘感~ 有点昏暗的氛围,头上竟是华丽的宫廷灯...more...
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1|imageslimSharon雪倫LV.40 258 1
こんにちは!大家好我是Sharon雪伦👋!时隔好久又来到介绍特辑了(撒花🌸,现在正值日本樱花满开的时期,便利商店也应景的推出了很多不同形式、种类的樱花点心!整个便利商店的甜点柜有一半都是粉红粉红的,好可爱~~在开始之前先跟大家说一下,樱花口味是一种在台湾完全吃不到的味道,我刚入口的时候也是错愕了一下😂他不会很甜,味道也跟一般吃到玫瑰花口味等有“花”的感觉不一样,一开始其实不太和口味,毕竟是一个完全陌生的味道。不过多吃几口以后就会慢慢习惯,所以推荐给最近来日本赏花的人,吃吃看跟台湾不一样的味道! 莓果起司慕斯|莓のなめらかレアチーズ 这一个是本文中唯一一个跟樱花没有什么关系的甜点😂但是因为...more...