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【东京日常】走访清澄白河Blue Bottle和银座琥珀咖啡职人店,来到夜幕低垂的十间桥,星光晴空塔倒印在河面上

东京是我第一年自助旅行的开端,回想起来真的很好笑但又对自己无可奈何,因为当时我看的懂东京地铁但却不会搭,怎么可能明明都叫新宿站但都营、私铁、东京地铁的他们入口却是这么遥远(还有可能隔一条街),也不知要怎么从机场接驳抵达旅馆,还很努力融入当地习惯但却常常被日本人白眼例如摄影没问店家、点餐点的一蹋糊涂等,但那时候第一次自助一切还是这么新鲜有趣,也许当时本身准备还不够,所以那时的旅行我自己有点走马看花般了,匆匆地忽略了眼前的美景,遗忘角落的美食或是巷弄间微小的美丽画面,甚至因为日本六月的天气进入梅雨季,偏偏遇上了大雨,就在那几天让我错过更多美好的风景。
所以,灵感一来我打算来重游东京了(欢呼拍手),想要真正完成自己的东京自助!但这次我带上了我的妹妹,在她即将步入人生礼堂展开新的人生一页前,做哥哥的以前都没好好照顾妳,这以趟旅行让我带妳一起见识这广阔的世界
说实话,这次的东京自助虽然嘴巴上说是重游,但其实也是我第一次自己真正的认真造访东京,所以一切还是很新鲜跟陌生。下午3点的虎航班机,抵达日本机场时已是晚上7点多,这次住的地点是在浅草附近所以规划搭乘京成电鉄比较方便,出了成田机场后就开始翻开我的旅游手册回忆一下当时规划路线,脚步稍微加快了点带着妹妹赶紧买了车票,尽量赶在9点前抵达饭店,接着就在列车上一路眺望前往东京的沿途夜晚风景,说着日本迷人的街道景象、独有的日式建筑跟人文风情给她听。 
出了京成上野站,错估饭店步行时间以为只要8分钟,立刻手机上网查了一下才发现当时是设置汽车模式,所以赶紧转搭地下铁到离饭店最近的一站,Check in后把繁重的行李丢一边,只剩轻便的后背包,就算今晚剩下的短短的几小时也要好好把握!

我们就先来到了浅草最著名的『雷门』前,虽然出发前就已经收到消息它正在维修,四年前旅行的最后一天我匆匆忽略了这个景点,这次就趁这机会好好欣赏一下夜晚点灯的浅草寺。
夜晚的『浅草寺』,人潮明显的少了很多,点上了灯让整个寺庙显的更加庄严神圣,下塌饭店后第一件事就是来到这欣赏这雄伟建筑,也是开始纪录旅行风景的第一站,时间逼近晚上10点多了,我就跟妹妹从浅草寺散步回去,路上找了家便利商店进去寻宝觅食一下,买了水果气泡酒及熟食来为明天新的旅程庆祝一下吧!今日奔波了一阵子,累了先说声晚安啰!
 
第二天早上,梳洗完毕后我们就在饭店附近随意找了家咖啡早餐店,点了很道地日常的早午餐,悠闲的享受今天没有阳光的六月天。这次的行程中,其实没有太着重在饮食方面,除了某几家特定想吃的店吃外,其它几乎是饿了的话就找间餐馆或是咖啡店祭祭五脏庙。 
昨晚来到了点灯的浅草寺,今早当然也势必不能错过人潮拥挤的仲见世通,我们特地走进小巷弄,感受日本人早晨的日常生活,有人在门前洒水浇花、有人正拉起铁门准备待会的营业,也看到有人溜着滑板而过的惬意画面。
浅草著名的花月堂大菠萝面包,眼看目前没有排队情况下,赶紧买了一个大菠萝放进背包,作为接下来旅途的干粮。
 
走访完浅草寺后,带着妹妹搭乘地铁我们要前往押上站,东京地下铁真的很广泛也很曲折离奇,虽然站名都叫作同样的名字,但出入口却并非全部相通,有的地下道可以直通,有的必需横越过一条街,或者时不时隐藏在平面楼房的中间为出入口,有些出入口未必用手机估狗还能找的到。 
押上晴空塔,四年前我只在浅草吾妻桥远远的眺望你,六月了  日本也进入梅雨季节,显然今天天气不是很晴朗,但还是如愿的来到晴空塔下抬头仰望你。 
东京市高楼林立,而晴空塔就是用来代替东京铁塔作为另一座电讯传输的发射站,不说还不晓得它比东京铁塔还要高出很多,真的从下往上看确实让人有种巨大怪物伫立在这一样的震撼视觉感。
 
我跟妹妹说,我有个想去的地点带你走远一些。就在往十间桥方向走去路上凉风徐徐,时不时的就会往后看晴空塔的风景,日本的街道依旧干净且平坦,很喜欢这样散步在日本街头。
不时地还是会回头停留一下,拿起相机,记录每一个角度的风景。
来到了当时错过欣赏晴空塔的摄影景点「十间桥」,若当天气正蓝河面干净清爽时,晴空塔的倒影会更加清楚,这次虽然天气没有很好,但还是很雀跃的让我看到这样的风景画面。
从十间桥旁的巷弄漫步回到地下铁,走走日本巷弄的道路,每一个角落都可以来张个人美照,哥哥除了是导游之外还兼摄影师,这趟旅行就由我来掌镜帮妳拍下美好回忆吧。
六月也是日本「紫阳花」盛开的季节,有蓝色、白色、粉红色开的花团锦簇般的美丽,日本的花季可说是相当出名的了,每每在花季来临时可能是樱花、枫叶、银杏、紫阳花等等,就算走在街头角落也都可以看到花儿盛开的画面,特别钟爱这样的街头氛围。
『清澄白河站』一步出地铁出口时,我第一个感觉就是来到了浓厚下町风情的地方,这里的建筑有种怀旧的文化与现代设计相融交会的感觉,也是最近人潮聚集的新景点。 
在台湾爱上了咖啡的味蕾,有时间就会研究练习咖啡技巧或是到处品尝咖啡店,这次来到了有职人精神的日本,当然不能错过许多优质的咖啡店,没错!我来到去年二月才开幕,号称咖啡界的Apple等级的清澄白河站咖啡店『BLUE BOTTLE COFFEE 蓝瓶子』,风靡美国的咖啡店,终究是要一探这蓝瓶子的魅力所在。
它就是一个自烘工厂的概念,简约的设计感,入口一进来右手边是冲煮咖啡区,正前方则是点餐区,后方就是自家烘培咖啡豆的区域,当天也看到在烘豆机前有员工在正接受训练,每位都屏气凝神的态度,手拿笔记本专注的纪录。而当我点完了咖啡后,礼貌性的问了是否可以拍照,店员也大方地说没问题。
 
清澄白河的BLUE BOTTLE COFFEE把产地严选的生豆带到店内煎焙,强调在48小时内自烘自煮,保持咖啡豆的最佳的品质,店内的咖啡吧台手都很专业的煮咖啡,时间秒数或是咖啡粉量都有一套制订的流程。
店内也卖蓝瓶子BLUE BOTTLE相关的产品或是咖啡豆,只是豆子价格不斐,对于这趟旅行零用钱不足的预算下,只好忍下心没下手了。
店内卖的饮品其实不多,基本的义式系列像是有Espresso、拿铁、卡布、摩卡这些,而滤泡咖啡就只有综合豆还是原始单品豆这样,并没有特别的产区豆可以选择。(补充口感说明:我点的是拿铁,奶泡融合绵密,咖啡香气突显不至于被牛奶盖过,虽然喝下去并没有到惊为天人这样,但也感受的到一种平稳的咖啡香味)
喝完咖啡后,散步来到了『清澄庭园』这是东京都九大庭园之一,日本在打造庭园时都会以山水绿树、草地花卉或是阳光石砌作为素材,融入人与环境间的自然奥妙关系,那天下午就跟妹妹在庭园里乘凉了一阵子。(虽然最后是没有领悟出什么大道理,但确实让人很放松的地方)
夜晚来临,来到了东京都心脏地带且有时尚潮流指针的地方『银座』,这里几乎什么时尚潮流配件应有尽有,但无奈的是我只能看没办法放肆购物。出了站,一眼就看到银座指针『和光钟楼』每到整点都会敲响报时,与西敏寺的钟响而闻名(我个人是无缘听钟声拉),但看到的是人潮聚集真的是相当多。

这橘黄色招牌,我想咖啡爱好者应该不可能错过的传奇老店『琥珀咖啡厅』,与其说是咖啡厅,不如叫做咖啡专门店更适合。店主关口一郎老先生,现今也101岁了,凭借着学生时代一头栽进对咖啡的热爱与挑剔,一营业就超过一甲子时间,曾读过他的一些有关他的文章,当中他说道:「我天生就喜欢探究事物的本质。在银座,不论店面多么偏僻,或是招牌一点都不显眼都没关系,只要是有品质的好店,客人依旧会找上门来。」真的点出创业开店者,本就要有真金不怕火炼的精神与态度。
现在由他的外甥林不二彦先生来营运管理,店内并没有禁止吸烟所以咖啡香、烟香都混杂着(咦…该这么说嘛),我们选定了吧台位置后来了位从广东来打工度假的学生用中文替我们服务点餐,店内的甜点唯独只有咖啡冻跟冰淇淋咖啡外(是咖啡液淋上去的,所以还是有咖啡因喔),其它就只专卖咖啡饮品。
很想多点一些咖啡来品尝,但我的胃又没办法一次装进太多咖啡,所以点了他们的招牌『琥珀女王』,店内保留着绝对有超过我年纪的旧式冰箱,咖啡冲煮完后利用Shaker Cup冷热传导速度快的特性,在冰块上来回滚动,并不是额外加冰块让咖啡冷却,也注意到冰箱内的冰块因为滚动而呈现两处凹陷的痕迹。
依旧在点完餐后礼貌性先问了可以拍照吗,他回答说:可以,随你拍!但不要拍到客人就可以。所以就有以上一连串的记录着林不二彦先生冲煮咖啡的过程,就在他准备完成最后一个步骤时,还特地跟我对到眼暗示说:我准备好啰!你可以拍了,相当有趣。
『琥珀女王』就是在咖啡上淋上一层炼乳,咖啡与炼乳明显的分层,林不二彦先生还叮咛我说:不要搅拌,直接一口一口喝,口感是最好的。(口感补充:入口时炼乳甜味满高的,接着喝到咖啡时因为没有加冰块,所以风味比较浓郁带点苦,不过味蕾很快的跟上一口炼乳融合,就可以很顺口的入喉)

今晚,关口一郎老先生并没有在店内坐镇,虽然无缘与他巧遇,但有趣的是跟那位广东来的打工度假学生聊了一下,在离开前无意的问了一下这附近有什么好吃的晚餐,他也很热心的把另一位日本员工找来一起讨论,我们就在店门口我说国语,他翻成日语,然后日本员工在拿出他的手机查给我看,还秀出地图给我知道,真的是满有趣的一段交谈过程,也许只是旅程中短暂的会面,但何尝不是认识新世界的一个机会呢。
夜深了,妹妹也被我折腾了一整天,双腿已经快不听使唤了,所以我就先带她回饭店休息,而我呢?则打算再回到十间桥,看看夜晚的晴空塔到印在河面上的画面。

-当出自内心看待且认真在做一件事时,内心应该都有个让你不能抹灭的前进动力-
-大家都给他一个动词叫做「信仰」,那么我的信仰绝对是『旅行』-
嘿,今晚我又回来了!!晴空塔点上了灯,附近的高楼也都打了灯,感受早上与夜晚视觉上的变化的确很不一样。
心想,其实夜晚来到晴空塔下,静静的享受晚餐也真的是满不错的一个选择。
沿着早上的路线,再次回到了十间桥沿岸的步道,同样回头望一望这风景,找了个可以支撑相机的桥墩,每按一次快门就把眼前风景收录眼睛里了。
日本的夜晚满宁静的,我一个人站在十间桥上独自享受这星光倒印在河面上的晴空塔,边拍摄着就已经边想着这风景我要送给谁了。
最后在日式建筑巷弄内,用这新旧建筑交会的角度为今日行程记录下美好的夜晚  东京的日常 晚安了!!


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