秋田三日游

秋田县,位于本州东北部,接邻着青森县,宫城县,岩手县,以及山形县。秋田以武士家,祭典,及温泉出名,有不少爱好日本历史的旅客来此参观; 这里一年到头都适合观光,春天有樱花,夏天有壮观的日本海景能享受,秋天则以田沢湖的枫叶闻名,而冬天,即是雪上运动及温泉胜地。

第一天-秋田美人铁道

秋田内陆纵贯铁道全长94.2公里,南起角馆,北至鹰巢,贯穿秋田西部; 而其中最人气的路线,为”秋田美人铁道”。列车内部为榻榻米造型,车程中附上一道宴席,延路上会经过秋田县内最美丽,最动人的山景。车掌不但会细心的说明每一道料理的名字及来源,也会简短的介绍每个经过的车站 (全程虽然是以日文讲解,但亲切的车掌会说些中文喔!) “秋田美人铁道”的车票仅6900日元,非常值回票价,所以要记得尽快预订喔!
下车后,我们来到了号称是”小京都”的角馆。角馆有着古色古香的武士村,其中有六间武士宅邸开放让大众参观,让旅客们能置身于江户时代的氛围当中; 而最豪华,也保存最佳的,为”石黑家”,以及”青柳家”。角馆创建于1620年,当年有250间武士屋敷,及420间町屋。据说在390年来,角馆都没有遭受到任何天灾人祸,因此宽敞的街道及路旁两排优雅的樱花树,仍原封不动的保存至今。由于”石黑家”为角馆最有声望的武士家族,我们选择来到”石黑家”参观。这里不定时的会提供日语导览 (以及中,英文简介),说明屋内各种装饰,雕刻,以及石黑家族的历史背景及故事。除了宅邸,还有一间展览室,陈列了不少江户时代的日常用品,武器…等等。每年春天,角馆也会举办樱花祭,吸引不少旅客来体验最具日式风味的村落。

距离角馆约五分钟的车程,是一间名为”Shichibe”的日式餐厅,招牌菜为秋田名产-”Kiritanpo”及”Hinai Jidori (比内地鶏)。Kiritanpo为火锅的一种,十分丰盛,有鸡肉,牛蒡,高丽菜等等,以及最重要的”烤米棒”。在锅内煮软的烤米棒口感绝佳,入口即化,是秋田必尝料理之一。比内地鸡则是秋田当地的名鸡,外脆内软的串鸡享誉国内,闻名海外! Shichibe内部为传统日式装潢,让客人能体验席地而坐的用餐方式。
除了上述的Kiritanpo及比内地鸡,秋田的味噌及酱油也是非常出名的。想要品尝最道地的风味,就要来”安藤酿造本馆”,离角馆才几分钟的车程而以喔!  安藤酿造本馆创于1853年, 最引以为傲的是没有添加防腐剂,天然,手工的调味料。本馆建筑仍保持着传统的外观,由室内的榻榻米房间,至室外厚重的木门,都维持着原始的设计。在购买之前,客人可以先试吃看看各式各样的味噌,酱油,腌菜,米酒等等,种类繁多,任君挑选!

第二天-田沢湖滑雪场

位于本州北部的秋田,是日本众多的滑雪胜地之一。第二天,我们由角馆北上,来到了人气的田沢湖滑雪场。滑雪场以非常便宜的价格提供整组的滑雪装及用具,更是有供课程给没有经验的旅客们。  我们都是初学者,搭览车上坡后,一路跌跌撞撞的滑了下来,虽然隔天身子有点痛,但仍是不可错过的好经验!
另一个引人注目的秋田景点,即是位于田沢湖周边的水沢温泉。我们第二晚住在”水沢温泉四季彩馆”,离田沢湖滑雪场仅五分钟车程。 四季彩馆的客房为传统和室,住宿费用里包含了精致的晚餐及早餐,平均一人一万五日元,非常划算!  晚餐除了代表性的Kiritanpo之外,更是有气泡酒及秋田牛,让人垂涎三尺。旅馆的露天温泉周围堆满了白雪,浪漫的氛围顿时消除了滑雪的疲劳。
第三天-荣太楼和菓子

最后一天,我们赶紧早起享受美味的早餐,以及舒爽的晨澡。旅馆一早已帮我们准备了丰盛的早餐,有传统的玉子烧,以及有着秋田独特风味的味噌汤。我们今天的行程为荣太楼和菓子店,以及无限堂乌龙面,两者都位于秋田市内。

荣太楼历史悠久,创立于1853年,为日本国内出名的和菓子店。这里提供了制作和菓子的课程,在短短的四十分钟内,由资深的老师傅教你做两种点心,才一千日元喔!  真不愧是熟练的师傅,迅速的把一块一块麻糬捏成精致的花朵,令人敬佩!

在离开秋田之前,我们必须来品尝的是秋田的”无限堂”乌龙面。日本前三大出名的乌龙面,为香川县的赞岐乌龙面,名古屋的Kishimen,以及秋田的稻庭乌龙面。”无限堂”为秋田县内最人气的面店,菜单上有不少独家的汤头及口味,像是”豆乳蕃茄乌龙面”。面条Q弹有力,酱汁淋上清爽的柠檬,与豆乳口味十分相合。

秋田虽然看似较遥远,但搭飞机才离东京一小时,是个绝佳的周末小旅行景点! 
除了大都市外,建议大家不防来秋田走走,换换心情喔!

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